Ẩm thực miền Trung nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng của các loại nước chấm, đặc biệt là trong những món cuốn, nơi nước chấm chính là yếu tố tạo nên sự hoàn hảo.
Trong số đó, tương đậu luôn là một lựa chọn không thể thiếu, với hương vị thân thuộc, dung dị nhưng đầy ấn tượng. Đặc biệt khi thưởng thức gỏi cuốn tôm thịt, chén nước chấm tương đậu luôn là người bạn đồng hành không thể tách rời.
Tại Hội An Sense, nước chấm tương đậu được làm thủ công, với từng hạt đậu được xay mịn, hòa quyện cùng một chút tỏi, đường, ớt, tạo nên một hỗn hợp sánh mịn, đậm đà, thơm ngậy. Chỉ một chút tương đậu, bao nhiêu hương vị như được gói ghém lại, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời và khó quên.