Những giá trị văn hóa truyền thống luôn có cách riêng để được lưu giữ và lan tỏa. Việt Phục, hơn cả một loại trang phục, là một phần quan trọng trong lịch sử và bản sắc dân tộc Việt Nam. Qua nhiều thế kỷ, trang phục truyền thống Việt Nam qua các thời kỳ đã phản ánh sự thay đổi trong xã hội, từ dáng áo giao lĩnh thời Lý – Trần, áo tấc thời Lê cho đến áo ngũ thân tinh tế của triều Nguyễn.
Tại Hội An Sense, sự trân quý những giá trị truyền thống luôn được thể hiện một cách tinh tế trong không gian và trải nghiệm dành cho thực khách. Nhân dịp lễ 30/4, hình ảnh đội ngũ nhân viên khoác lên mình Việt Phục sẽ trở thành một điểm nhấn đặc biệt – như một lời nhắc nhớ về nét đẹp văn hóa xưa, được tôn vinh trong một không gian đậm chất hoài cổ.
Việt Phục – Hành trình của một giá trị lâu đời
Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử, trang phục truyền thống Việt Nam qua các thời kỳ không ngừng thay đổi, phản ánh sự phát triển của xã hội:
- Thời Lý – Trần: Nổi bật với áo giao lĩnh, áo Nhật Bình thanh thoát, thể hiện phong thái trang nhã.
- Thời Lê: Trang phục có sự phân tầng rõ rệt hơn, đặc biệt là các hoa văn thêu tinh xảo trên áo tấc, áo giao lĩnh.
- Thời Nguyễn: Áo dài ngũ thân trở thành biểu tượng của người Việt, vừa kín đáo vừa thanh lịch.
Không chỉ dừng lại ở cung đình, trang phục của 54 dân tộc Việt Nam cũng mang những nét đặc trưng riêng, góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú của văn hóa dân tộc.
Hội An Sense – Không gian tôn vinh nét đẹp Việt Phục
Ghi nhớ giá trị xưa trong nhịp sống hiện đại
Hội An Sense không tổ chức sự kiện chuyên biệt về Việt Phục, nhưng trong những dịp đặc biệt, những giá trị truyền thống luôn được thể hiện một cách tinh tế. Nhân dịp lễ 30/4, hình ảnh nhân viên khoác lên mình trang phục dân tộc Việt Nam không chỉ là một nét chấm phá trong không gian mà còn là cách để Hội An Sense thể hiện sự trân trọng với những giá trị xưa.
Khi bước vào nơi đây, thực khách không chỉ tận hưởng ẩm thực tinh tế mà còn cảm nhận rõ nét không khí hoài cổ, từ kiến trúc, âm thanh, ánh sáng đến phong cách phục vụ nhẹ nhàng, chỉn chu – những điều từng là một phần trong đời sống văn hóa Việt Nam.
Những món ngon của Hội An Sense – Gửi trao từ sự tinh tế
Trong không gian đậm chất hoài cổ của Hội An Sense, mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện – về nguyên liệu, cách chế biến và cả tấm lòng người làm bếp. Dịp lễ 30/4 này, Hội An Sense mời bạn thưởng thức những món ngon đặc trưng, nơi ẩm thực truyền thống được thể hiện bằng sự chăm chút và tinh tế.
Hộp bánh ngon nhà làm
Từ hạt gạo thơm lành, những chiếc bánh thủ công tại Hội An Sense ra đời như một lời tri ân đến những giá trị xưa cũ. Bánh bột lọc trong suốt, bánh ít lá cẩm mang sắc tím nhẹ nhàng, bánh hoa hồng thanh nhã – mỗi chiếc bánh đều được nhào nặn bằng sự khéo léo và tâm huyết.
Không chỉ chú trọng vào nguyên liệu hay kỹ thuật, Hội An Sense còn đặt sự trân trọng trong cách phục vụ. Những chiếc bánh nhỏ xinh được đặt trong hộp tre đan, như một cách nâng niu từng giá trị gửi trao. Khi mở hộp, không chỉ là hương thơm dịu dàng lan tỏa, mà còn là cảm giác được trở về với những ký ức ấm áp, nơi từng món ăn mang theo cả tấm lòng của người làm bếp.
Súp Hoành Thánh Tôm & Sò Điệp
Hoành thánh nước – hay còn gọi là súp hoành thánh – là một món ăn quen thuộc, mang dấu ấn của sự giao thoa văn hóa. Tại Hội An Sense, món ăn này được biến tấu để phù hợp với khẩu vị Việt nhưng vẫn giữ được tinh thần thanh nhẹ vốn có. Phần nhân gồm sò điệp, tôm và thịt heo được tẩm ướp khéo léo, gói trọn trong lớp vỏ hoành thánh mỏng mịn. Nước dùng được ninh từ xương heo và các loại thảo mộc suốt 8 tiếng trên lửa nhỏ, để đạt được vị ngọt thanh mà vẫn trong veo.
Gỏi mít non trộn hến
Một món khai vị dân dã nhưng đầy cuốn hút – gỏi mít non trộn hến là sự hòa quyện của vị chua nhẹ từ mít non, vị ngọt tươi từ hến cùng hương thơm đặc trưng của các loại rau vườn. Món ăn không cầu kỳ nhưng đủ để gợi mở vị giác, dẫn dắt bạn vào hành trình khám phá ẩm thực truyền thống tại Hội An Sense.
Hội An Sense – Nơi giá trị truyền thống được tôn vinh
Việt Phục là một phần của văn hóa Việt Nam, một biểu tượng của sự tinh tế và bản sắc dân tộc. Tại Hội An Sense, những giá trị xưa không chỉ được lưu giữ mà còn được thể hiện qua từng trải nghiệm – từ không gian đến cách phục vụ, từ ẩm thực đến những chi tiết nhỏ nhất.
Dịp lễ 30/4 này, hãy để Hội An Sense đưa bạn vào một hành trình hoài niệm, nơi truyền thống và hiện đại giao thoa, nơi Việt Phục, cổ phục Việt Nam, và trang phục dân tộc Việt Nam không chỉ là một nét đẹp trong quá khứ mà còn là một phần trong đời sống hiện đại, được tôn vinh trọn vẹn.
VI 
EN 